Вот в такой деревенской обстановке и крестьянских заботах проходило детство всех деревенских детей и, в том числе, Сергея. Пас свиней и птицу. Помогал по огороду и хозяйству, носил и укладывал дрова, сушить-ворошил сено, ходил в керосиновую лавку, что располагалась на окраине Крапивны, …
Всё бы ничего, но тут в конце 20-х годов навалилась коллективизация, которая началась с отъёма у крестьян почти родных домашних лошадей и коров, посевного материала и инвентаря.
А ведь совсем недавно, ещё десять лет не прошло, как эта же диктатура разоряла крестьянские хозяйства, расстреливали упёртых, вводили круговую поруку, убивали заложников, сгоняли в концлагеря членов подозрительных крестьянских семей – см. рассказы Солженицина А. «Эго» и «На краях»: https://azbyka.ru/fiction/rasskazy-i-krohotki-solzhenicyn/6/ и http://rushist.com/index.php/rus-literature/2916-solzhenitsyn-na-krayakh
Тут же активисты, сомнительного происхождения и образа жизни, назначили работящих и зажиточных крестьян в «кулаки» и «подкулачники». Кого-то из упёртых даже отправили в места отдалённые, чтобы других селян запугать.
1 февраля 1930 года выпустили Постановление ЦИК и СНК СССР «О мероприятиях по укреплению социалистического переустройства сельского хозяйства в районах сплошной коллективизации и по борьбе с кулачеством» https://istmat.org/node/44274 и его трагический для тысячей людей результат
https://naritg4.forum2x2.ru/t918-topic и https://naritg4.forum2x2.ru/t924-topic
И только через ТРИ (!!!) года, 8 мая 1933 года, вышла секретная Директива-инструкция ЦК ВКП(б) и СНК СССР «О прекращении массовых выселений крестьян, упорядочении производства арестов и разгрузке мест заключения», в которой говорится:
«В ЦК и СНК имеются заявки на немедленное выселение из областей и краев около
ста тысяч семей. Арестовывают председатели колхозов и члены правлений колхозов. Арестовывают председатели сельсоветов и секретари ячеек. Арестовывают районные и краевые уполномоченные.
Арестовывают все, кому только не лень и кто, собственно говоря, не имеет никакого права арестовывать. Не удивительно, что при таком разгуле практики арестов органы, имеющие право ареста, в том числе и органы ОГПУ, и особенно милиция, теряют чувство меры и зачастую производят аресты без всякого основания, действуя по правилу: сначала арестовать, а потом разобраться. / Секретарь ПК ВКП(б) И .Сталин» https://istmat.org/node/38935
Вот так диктатура пролетариата продолжила расправляться с крестьянством и частной формой хозяйствования, которых она считала мелкобуржуазным и потому мало революционным. А вся вина крестьян в том, что они почти самодостаточны: владеют средствами производства, сами знают когда сажать и собирать урожай, как и что сеять, какую живность и сколько содержать, сколько и по какой цене продать в городе результаты своего нелёгкого труда.
Был однажды случай, что отданная в колхоз лошадь как-то убежала с поля, где её и других лошадей пасли в ночное, и вернулась к прежнему хозяину. Хозяин услышал утром храп и шум от лошади и сильно испугался, а вдруг его обвинят, что это он сам лошадь выкрал, да ещё в тюрьму посадят за саботаж. Пришлось хватать родимую лошадь и вести со слезами на глазах обратно в колхоз.
При создании колхозов возникла проблема переселения колхозников, издавна живших на обособленных хуторах, на территорию более крупных деревень. С одной стороны, вроде жить в большой деревне повадней. Однако, хутор для того и придумали, чтобы жить крестьянину поближе к своей земле и на просторе, а не добираться каждый раз несколько вёрст до неё и обратно. К тому же, на хуторе у крестьянина большое хозяйство, постройки, освоенный сад и огород, нажитые годами непосильного труда нескольких поколений, которые просто так в телегу не положишь и не перевезёшь. Т.е. придётся всё это бросать на хуторе и на новом месте с из нова начинать обустраивать, что связано с большими физическими, организационными и финансовыми потерями, возложенными на плечи переселенца. Как говорится, переезд сравни с пожаром. Но правление колхоза вынуждало крестьян с хуторов переселяться в добровольно-принудительном порядке. Некоторые крестьяне упирались, тогда их силком перевозили – см. случай, описанный в повести Петра Проскурина «Судьба» стр. 65 -72
https://4italka.su/proza-main/sovetskaya_klassicheskaya_proza/77118/str65.htm#book
P.s. И это было бы смешно, когда б не было так грустно….
Был организован колхоз, но это не значит, что поголовье скота вдруг от куда-то появилось. Просто согнали на общий скотный двор животину из частных владений, оставив в домах с большими семьями по минимуму. Если у тебя в доме две лошади, значит ты «кулак» – одну отдай. А то, что пахать на лошади надо попеременно, чтобы не угробить одну животинку, это не считается.
Да и какие деньги могли быть у колхозников, где расчёт вёлся только в трудоднях (как тогда говорили - «палочках», т.е. отметинах в журнале учёта рабочих дней), а живыми деньгами редко оплачивали работу, да и расценки за тяжёлый крестьянский труд мизерные. Оплата работы в коллективном сельском хозяйстве была по результату работы всего коллектива за целый год, т.е. надо посеять, вырастить и собрать урожай, сдать завышенный план государству, а уж что останется, то поделить между работниками колхоза в зависимости от отработанных дней. Зачастую зарплату выдавали в виде выращенных натуральных продуктах: зерном, сеном, картошкой,… А т.к. в колхозе оставалось совсем мало, да ещё вводили множество штрафов, то и получалось, что люди работали только за «палочки». Если бы не колхоз, то работящие крестьяне жили бы более зажиточно. А лодырям везде плохо живётся. Увы, индустриализация страны выезжала на горбу крестьянства, безропотного и работящего.
Осенью 1934 года десятилетнего Сергея определили в школу, что располагалась в соседнем селе Жердево. Сергей рос медленно, болел, да и с деньгами для организации его обучения (одежда, обувка, школьные принадлежности, …) в семье как всегда были сложности, тем более, что младшие братья только что родились в 1928 и 1931 годах. Ходить Сергею в школу приходилось через глубокий овраг и заросли орешника Горни. В тёмное время года с утра еще и по темноте. Осенью и весной глинистая дорога была скользкой от воды, спуститься в овраг и подняться из него было весьма проблемно. Тем более сложно остаться чистым после такой дороги. А зимой снег заваливал овраг сугробами. Благо, что местные доярки, идущие в пять часов на утреннюю дойку на ферму, торили путь или хотя бы намечали направление движения в зарослях заснеженного орешника.
В это же время в Жердевской школе учился и местный парнишка, почти одногодка Сергея - Иван Алимкин (26.01.1923 - 18.01.1945), будущий Герой Советского Союза http://edfond.ru/index.php/kraevedenie/nashi-zemlyaki/index.php/kraevedenie/nashi-zemlyaki/geroi-sovetskogo-soyuza-i-geroi-rossii/62-alimkin-ivan-nikolaevich Увы, Герой прожил всего 22 года.
Сергей был смышлёным и учился хорошо, по окончании начальной школы получил Похвальную грамоту:
В это время старший брат Николай уже работал на консервном заводе, а сестра Вера в колхозе. Вскоре старшему сыну, при помощи отца, удалось купить такую же часть дома, что и у родителей. Причем в соседнем домом. Николай вскоре женился и у них родилась дочь.
Проведение в стране индустриализации резко усилило потребность промышленности в квалифицированных рабочих. Было выпущено Постановление Совета Народных комиссаров СССР о мероприятиях по улучшению работы школ фабрично-заводского ученичества, находящихся в ведении высших советов народного хозяйства Союза ССР и союзных республик от 8.06.1931 г. В постановлении в частности говорилось о количестве приема в 1931 г.:
сверх первого приема (февральского) – в количестве 130 тыс. человек;
второй прием - июньский – не менее 70 тыс. человек;
третий прием - октябрьский – не менее 160 тыс. человек.
Постановлением ЦИК и СНК СССР о школах фабрично-заводского ученичества от 15.9.1933 г. утверждалось требование прекратить практику перехода окончивших школы фабрично-заводского ученичества в учебные заведения (техникумы, вузы и втузы). Установить, что каждый окончивший школу фабрично-заводского ученичества обязан по указанию соответствующей хозяйственной организации проработать на производстве не менее трех лет по своей специальности. При этом, сократить срок обучения в школах фабрично-заводского ученичества для подготовки квалифицированных рабочих массовой специальности с двух лет до шести месяцев.
А в Указе Президиума Верховного Совета СССР о государственных трудовых резервах СССР от 2.10.1940 г. говорится, что задача дальнейшего расширения нашей промышленности требует постоянного притока новой рабочей силы на шахты, рудники, транспорт, фабрики и заводы. Признать необходимым ежегодно подготавливать для передачи в промышленность государственные трудовые резервы в количестве от 800 тысяч до 1 миллиона человек путем обучения городской и колхозной молодежи определенным производственным профессиям. Обязать председателей колхозов ежегодно выделять в порядке призыва (мобилизации) по 2 человека молодежи мужского пола в возрасте 14-15 лет в ремесленные и железнодорожные училища и 16-17 лет в школы фабрично-заводского обучения на каждые 100 членов колхозов, считая мужчин и женщин в возрасте от 14 до 55 лет.
Одновременно с этим вышло Постановление СНК СССР о призыве городской и колхозной молодежи в ремесленные училища, железнодорожные училища и школы фабрично-заводского обучения от 2.10.1940 г., в котором говорится: Обязать правления колхозов снабдить призываемых в ремесленные училища, железнодорожные училища и школы фабрично-заводского обучения за счет колхозов верхней одеждой, обувью, двумя сменами белья, продуктами питания на время следования в пути до места назначения и предоставлять призванным средства передвижения для проезда до железнодорожной станции.
Указ Президиума Верховного Совета СССР об ответственности учащихся ремесленных, железнодорожных училищ и школ ФЗО за нарушение дисциплины и за самовольный уход из училища (школы) от 28.12.1940 г. гласит: Учащиеся ремесленных, железнодорожных училищ и школ ФЗО за самовольный уход из училища (школы), а также за систематическое и грубое нарушение школьной дисциплины, повлекшее исключение из училища (школы), подвергаются по приговору суда заключению в трудовые колонии сроком до одного года. http://xn--e1aaejmenocxq.xn--p1ai/node/14001
Другими словами, диктатура пролетариата лишало сельскую молодёжь права выбора профессии и места работы, а в приказном порядке, на правах мобилизации (призыва), навязывала путёвки, сиречь повестки, для обучения и работы в любом месте страны, на которое тебя направят. Причём речь идёт о подростках 16…17 лет.
В такую же передрягу попал и семиклассник Сергей, которого вместе с другими обречёнными для заклания школьниками местный колхоз в конце 1940 года направил учиться на шахтёрские специальности в соседний Богородицкий район. Почему назначили именно этих ребят и из этих семей нам не известно. В Тульской области есть ряд шахт, на которых добывали серый уголь низкого качества, но в ближайшей доступности. Вчерашним школьникам после шестимесячного обучения в городе Богородицке 1 июня 1941 выдали Аттестат об окончании школы фабрично-заводского обучения по профессии крепильщика и направили на шахту № 72. Вот что о том примерно времени пишут «Богородицкие вести»:
Едва ли не главная задача тех лет − за счет ручного труда надо уголь давать, при этом на шахты приходят новые рабочие, многие из них совершенно не знакомы с горняцким делом.
Низкая организация труда, отсутствие спец. одежды и обуви, невозможность хоть немного отдохнуть приводили к прогулам и дезертирству. Постоянная ругань за план и требование выполнить его любой ценой приводили к тому, что рабские условия работы и невыносимые жилищно-бытовые условия считались мелочами, не связанными с производством. Были случаи, когда подростки приехали одетым по-летнему и получили в первый месяц зарплату 14 р. 40 коп, а на следующий месяц ничего: мастер не выписал наряд. Одежда и обувь порвались и не соответствовали погоде. При этом начальник стройконторы отказался выдать юношам носильные вещи, хотя на складе были галоши и брюки. Без денег, без обуви и одежды подростки стали прогуливать. Вскоре их доставили в прокуратуру, босых, ноги потрескались от грязи, местами выделялась кровь, брюки разорваны от пояса до щиколоток, нательная рубашка рваная, грудь и живот голые. По требованию прокурора им выдали … галоши, и направили на работу.
Общежитие шахты № 73, с неоштукатуренными стенами и худой крышей, «не отапливается, не освещается и не убирается. Из-за отбросов еды большое количество крыс и мышей. Из-за отсутствия воды моются редко. Нательное белье и постельные принадлежности не стираются. Это привело к завшивленности постельных принадлежностей и белья рабочих».
Для 50 горняков 63-й шахты общежитием стал гараж. В нем смастерили сплошные нары и сложили печи, которые нещадно дымили.
Около ста выпускников школы ФЗО направили на шахту № 60. В 7-местной комнате, без отопления, дневного и электрического света, ютились 15 человек.
На шахте № 72 «общежитие без кухни, сушилки, кубовых. Постельное белье меняется один раз в 2 месяца. Баня не работает 2 месяца. В столовых и на кухнях грязно, полы моются редко, умывальников нет. Много фактов обвеса».
В разработке Тульского НКВД находилось агентурное дело «Хищники». Работники треста «Товарковуголь» расхищали «в массовом масштабе предназначенные горнякам фондовые продукты питания и промтовары», умышленно не выбирая из квартала в квартал товарные фонды и присваивая себе товары на десятки тысяч рублей. Один из «хищников» по договоренности с другими объектами разработки за один раз бесплатно получил товаров на сумму 4 494 руб. 70 коп., в том числе: вин «Карданахи» и «Агит» на 605 руб. , 15 пачек табака «Дукат», 9 кг сливочного масла, столько же икры кетовой и какао «Золотой ярлык, по 12 кг окорока копченого, грудинки, леща и воблы, по 15 кг сыра, шоколада и печенья «Ленч» и 14 кг конфет «Фронтовые». В то же время «отмечены факты, когда горняки собирают отбросы и их едят. В результате среди рабочих появились массовые нездоровые настроения. Об этом свидетельствуют перехваченные сотни писем горняков к своим родным и знакомым».
Товарковский райотдел милиции в системе ОРСа «Товарковуголь» вскрыл преступную группу во главе с зав. столовой шахты № 24. Вместе с буфетчицей она сбывала по спекулятивным ценам продукты питания. Для сокрытия следов преступления получала от подельницы из контрольно-учетного бюро фиктивные ордера на продукты и ими отчитывалась. В течение только года. в магазинах и столовых, «не считая мелких краж», выявили недостачу 5 289,5 кг (более 5 т!) хлеба.
В магазине стоят очереди за хлебом по 12 часов, стахановцу некогда отдыхать. Плохо отовариваются продовольственные карточки, рабочий поселок им. Кагановича не имеет возможности вымыться». Проживающим в поселке шахты № 55, чтобы набрать ведро воды, приходилось выстаивать у колонки очередь в полсотни человек. Уголь горнякам, низкосортный, с преобладанием синики и породы, отпускали из отвалов.
https://bogoroditskievesti.ru/news/iz-istorii-bogoroditskogo-rayo/
И это при том, что горное дело очень сложное https://docs.cntd.ru/document/573140209
Для деревенских подростков, привыкших к простору полей, было тягостно ощущать себя безропотными рабами и в запертом объёме пыльной и тёмной шахты. Телосложение подростков хилое, а приходилось работать в том числе и с тяжёлым отбойным молотком, который так и норовит выскочить из слабых рук. Такую тяжёлую и опасную работу в шахтах положено выполнять лицам, старше 22 лет. Руководители относились к людям как к расходному материалу, если сломался - не жалко, диктатор-рабовладелец новых подневольных пришлёт. Деньги какие-то платили, но на них нужных товаров в магазине не купишь, т.е. получался каторжный и безвозмездный труд. Русский дух с трудом переносит рабство и, набравшись смелости, группа подростков, в том числе и Сергей, в середине июня самовольно вернулись домой. Надышаться свободой не удалось. Органы отследили сбежавших подростков и заключили под стражу в камере предварительного заключения в Крапивне. После суда дали год колонии, причём условия жизни в колонии были несколько легче, чем на шахте. Молодых определили работать на кухне. Жили заключённые 40 человек в двух домах, молодым выделили место на деревянном полу у «параши».
Увы, те, кто ратуют за твёрдую власть непременно в своих рассуждениях скатятся к диктатуре, а сами, того не желая, при этом сделаются рабами этой диктатуры. Те, кто и сегодня воспевают культ любой личности, и те, кто их слушает, должны помнить нашу историю и о тех миллионах людей, кого эта диктатура загнала в тюрьмы или лишила жизни. При этом, диктатура преподносится под лукавым лозунгом «по просьбе трудящихся» и ничего общего с демократией не имеет.
22 июня 1941 года началась война, фашисты очень быстро наступали и карающим органам уже не было времени и сил заниматься заключёнными и тем более подростками. У них были иные задачи: собрать и вывести архивы, а также себя, свои семьи и семьи специалистов до начала оккупации. Как это часто и бывает, чиновников руководящей партии и их семьи с имуществом поспешно вывезли в безопасное место, оставив местное население на произвол судьбы. Оставлять же сконцентрированную рабочую силу из состава заключённых было нельзя, т.к. их сразу немцы схватят и отправят в Германию на работы. Заключённых как следует запугали и отпустили в начале осени по домам. Однако, такое унижение рабством подростки запомнили на всю жизнь и потом вспоминали с большой обидой.
Перед самым приходом немцев подростки и местные деревенские жители помогали красноармейцам копать окопы и строить фортификационные сооружения на околицах деревень. Однако, силы были не равными, наши войска отступили и сдали Крапивну и окрестности без большого боя. Поэтому жилые дома в деревнях сохранились не повреждёнными обстрелами.
28 октября 1941 года город Крапивна и ближайшие окрестности были заняты фашистами. Немцы двигались маршем по основным дорогам, в том числе мимо Крапивны, с целью как можно быстрее и дальше проникнуть вглубь территории СССР. В отдалённые от трассы деревни они сперва даже не заглядывали. Однако, в связи с нарастающими заминками на фронте на подступах к Москве фашисты стали держать свои гарнизоны в ближайших от трассы деревнях, а в отдалённые наведывались только днём в виде разведки и рейдов. Немецких военных расселили по домам местных жителей. Достался постоялец и семье Сергея.
Старший брат Сергея был ранее призван в армию, а сестра уехала в Тулу. Отец по-прежнему охранял железнодорожные составы в пути следования. В доме остались мама Сергея, он сам и его два малых брата, которые все вместе вели домашнее хозяйство и содержали животину.
Немецкий солдат занял лучшее место в доме, спал на родительской железной кровати. Немец периодически просил от матери на ломанном русском языке: «матка, яйки!» или «матка, млеко!». У немца была ещё лошадь очень крупного размера, у нас в деревне ни у кого такой не было. Так что и её приходилось кормить. Чужаков в деревне боялись, но, видимо, потому что у немцев пока дела шли успешно и они быстро продвигались вперёд то, поэтому они пока были в некотором благодушном настроении, с любопытством изучали обиход русских деревень, устройство домашнего хозяйства и пр.
С приходом новой власти старики припомнили старую обиду безбожнику, что глумился над церковью, разбирал колокольню на кирпичи. Безбожника по доносу односельчан немцы повесили. Доносы при любой власти были в чести. Так же кто-то припомнил давнюю обиду на местного лесника, что продавал порой дрова с гнильцой. Опять же по доносу, мол он связан с партизанами. Немцы через старосту направили леснику повестку. И нет бы леснику отсидеться в лесу в сторожке, так нет же, сам пришёл к немцам и получил петлю на шею и табличку на грудь «за помощь партизанам». Хотя никаких партизан в округе не было, никто у нас партизанские отряды специально не организовывал. Партизанские отряды если и организовывались, то позже и чаще сами по себе, а уж потом их готовыми брали под своё управление руководящая партия. Кличь «За Сталина!» кричали только политработники, командиры и в придуманном кино, а простые бойцы воевали за Родину и чаще использовали ядрёную нецензурную лексику.
Немцы устаивали в оккупированных деревнях рейды на предмет наличия красноармейцев по признаку наличия армейской стрижки. Если стрижен наголо – стало быть солдат, если аккуратно и с чубчиком – командир. Правда были и накладки, т.к. один придурковатый был агрессивен и стрижен на голо и его даже хотели арестовать, но местные жители успели заметить беду и убедили немцев, что это юродивый.
Слава Богу, вскоре контрнаступление Красной Армии под Москвой и по всему центральному фронту вынудило фрицев 19 декабря 1941 года спешно уйти из Крапивны и ближайших деревень без организации больших боёв. Поэтому жилые дома в деревне Проскурино опять сохранились, не повреждёнными обстрелами.
После того, как линия фронта сместилась далее на запад, вернулась и мирная жизнь в местных населённых пунктах. Первым делом, органы правопорядка выпустили приказ сдать всё имеющееся у населения оружие. Конечно, разного оружия и боеприпасов на полях боёв осталось много. И в первую очередь их находили любопытные подростки. Из найденного оружия они пытались стрелять боевыми патронами по мишеням. Был случай, что на поле нашли неразорвавшуюся авиабомбу и подорвали её, напугав всех жителей деревни страшным взрывом. Боевые заряды приносили и в деревню, пытались изучить их устройство методом разборки на составляющие элементы. Сергей не был исключением, за что и поплатился. При разборке крупнокалиберного заряда в доме патрон взорвался и оторвал Сергею часть фаланги большого пальца на руке. Мама его потом рассказывала, что мол сидим с соседкой на лавочке у дома и вдруг оглушительный взрыв и жуткий крик подростка. Мама вбегает в комнату, а там дым столбом, в котором мечется и орёт нечеловеческим голосом её сын. Ужаса натерпелись все. Рану обработали и забинтовали. Благо, других братьев в доме не было, ранение лёгкое и палец через некоторое время зажил, но памятка об этом событии осталась на всю жизнь.
Оставленное на полях сражений оружие аукается и через многие годы. Так до настоящего времени «чёрные» копатели ищут оружие на местах бывших сражений. А если они его пока не находят, то оружие порой само находит жертву. Был случай, что люди разожгли костёр в лесу, а спустя некоторое время произошёл взрыв, т.к. в земле на этом месте оказался неразорвавшийся во время войны снаряд. Находят боеприпасы при копке огородов и на колхозном поле. Находят в подвалах и на чердаках. А в местных газетах в рубрике «Происшествия» периодически сообщается о ранении или гибели людей от оружия из прошлого. Увы, такая же беда ждёт людей и сегодня на Донбассе.
Перед отступлением какой-то немец потерял на постое в сене свой кинжал и так и не нашёл. Так местный хозяин потом нашёл этот кинжал и очень обрадовался, т.к. это был очень крепкий и острый нож, с хорошей удобной рукояткой, которым было очень сподручно колоть поросят и резать баранов. Ножи было принято тогда точить о природный камень, валун, которые встречались то там, то здесь по деревне у домов. Однако, этот нож попал под категорию холодного оружия – оставишь себе, можно и срок получить. Пришлось кинжал через некоторое время сдать в милицию, что послужило большим разочарованием для владельца ножа и жителей, которые приглашали оного забойщика животины. Не у каждого человека подымится рука на свою животину, с которой почти сроднился, вырастил с рождения. А мясо барана или свинина всё-таки нужно для полноценного питания. Вот и приглашают люди забойщика со стороны и расплачиваются с ним мясом от туши, что он только что освежил и с которой срезал шкуру. Тем более, что каждый хозяин не хочет, чтобы его животинка долго мучилась при убое, а хочет, чтобы смерть наступила мгновенно и с первого удара, а для этого нужен, в том числе, хороший нож. Со стороны это покажется жестоким, но так устроена наша жизнь, в которой человек на вершине пищевой цепочки. С курами, утками и гусями проще, они считаются глупым бездушным созданием и относительно быстро растут. Тут забойщик со стороны не нужен. Прижал птицу головой к пеньку, удар топора и головка долой, далее подержал еще малость, пока кровь стечёт, не испачкав перо, и птичьи судороги прекратятся и можно уже ощипывать тельце и далее его разделывать. Перо и пух не выбрасывали, а собирали для дальнейшего использования в подушках или перинах. Если же после удара топора смалодушничал и птицу не удержал в руках, то она может вырваться и несколько метров пробежать по земле без головы. Но такое только по первости случается.
После ухода немцев и затягивания войны становилось всё сложней и сложней с продовольствием и пропитанием в деревне. Товарно-денежные отношения практически прекратились, на бумажные деньги особо не купишь: или очень дорого или совсем деньги не берут. Вещи на рынке выменивали на еду, а еду на вещи - натуральный обмен. Процветала спекуляция. Жили в впроголодь, искали любую возможность наполнить желудок. В муку для выпечки хлеба добавляли перетёртые орехи или жёлуди. Из крапивы пили чай и добавляли её в тесто для хлеба или блинов.
Отступление от темы. В войну крапиву в больших объёмах ели с голодухи. А в 2002 году этот факт решили несколько обыграть для привлечения туристов. Так в Крапивне стали регулярно проводиться фестиваль крапивы, тем более, что ветка крапивы присутствует на старинном гербе города, теперь села. Готовят разные кушанья с добавлением крапивы (до 500 рецептов), мужчины-добровольцы с голым торцом проводят бои с крапивой. Из крапивы прядут нитку и ткут полотно. Крапива действительно очень богата витаминами, по содержанию ценных аминокислот может конкурировать с мясом. А витамина С в крапиве в четыре раза больше, чем в заморских апельсинах и лимонах. https://sovsojuz.mirtesen.ru/blog/43310348704/Malenkoe-selo-v-Tulskoy-oblasti-sdelalo-svoim-brendom-krapivu-i-